香煎馒头片（快手早餐）

Name: 香煎馒头片（快手早餐）
Ingredients: 1个鸡蛋; 6个馒头（金城的速冻牛奶馒头）; 适量玉米油; 适量能多益巧克力酱

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天空iris

女儿超爱的一款早餐，每周必点，简单快手，很适合上班族，搭配巧克力酱跟牛奶，又是元气满满的一天。不喜欢巧克力的可以换成各种果酱、沙拉酱，卡仕达酱等都很好吃。

用料

鸡蛋	1个
馒头（金城的速冻牛奶馒头）	6个
玉米油	适量
能多益巧克力酱	适量

香煎馒头片（快手早餐）的做法

将速冻馒头左右对半切开，因为我用的是广东的馒头，个子不大，只切两片，大馒头的可以切三片
放上蒸窝里蒸十分钟左右。蒸馒头的时候，把一个鸡蛋打散成蛋液。可以随意加一点炼乳或者糖。
烧热平底锅，加一点玉米油烧热，蒸好的馒头蘸上鸡蛋液放上去煎至两边微黄就可以了。
摆盘，上边用裱花袋煎小口挤一点巧克力酱。

小贴士

1、馒头一定要冻的时候切开，蒸好了太软不好切。
2、煎馒头的火候要控制好，一定要小火、小火、小火（重要的事情说三篇）否则很容易焦。

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该菜谱发布于 2017-02-17 11:02:40

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