胡萝卜黄瓜鸡胸肉

7.5 综合评分
1897 人做过这道菜
清淡爽口的黄瓜胡萝卜,微微腌制下的鸡胸肉。嗯,绝配。吃光光。

用料  

鸡胸 适量
胡萝卜 1根
黄瓜 1根
淀粉 适量
适量
胡椒 少许
料酒 适量

胡萝卜黄瓜鸡胸肉的做法  

  1. 鸡胸肉切小丁,放入盐,料酒,生抽,淀粉。腌制片刻。

    胡萝卜黄瓜鸡胸肉的做法 步骤1
  2. 胡萝卜黄瓜切小丁。

    胡萝卜黄瓜鸡胸肉的做法 步骤2
  3. 热油放入鸡胸肉翻炒,鸡肉易熟,翻炒片刻即可。

    胡萝卜黄瓜鸡胸肉的做法 步骤3
  4. 倒入胡萝卜黄瓜丁,翻炒。

    胡萝卜黄瓜鸡胸肉的做法 步骤4
  5. 加入盐,胡椒。

  6. 出锅。扑鼻的清香。

    胡萝卜黄瓜鸡胸肉的做法 步骤6

小贴士

鸡胸肉易熟,不宜翻炒太久。
别的没了,就是太好吃了。
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PS: 两人的分量。

参照这个菜谱,大家做出 1970 作品

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该菜谱创建于 2017-02-15 20:42:00
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胡萝卜黄瓜鸡胸肉的答疑

  • Joyholiday  2017-10-27  
    95
    求问胡萝卜炒不太熟怎麽办…
    作者回复 2017-10-27  
    可以先放胡萝卜翻炒一会儿再放黄瓜丁^_^
  • r青陌  2017-12-07  
    51
    为什么要放淀粉,不会糊锅吗
    作者回复 2018-01-09  
    淀粉因人而异哈   我比较喜欢稍微粘稠一些的口感
  • 北方姑娘123  2017-10-27  
    20
    放葱姜蒜了吗?
    作者回复 2017-10-27  
    我是炒肉的时候放一点   快出锅再放一丢丢哦^_^
  • 叶不羞花闭月  2019-10-25  
    9
    我求求你们千万不要腌鸡胸的时候放淀粉。。。我用平底锅炒的都粘锅粘得我想死。。。特别是淀粉和调料加热后混成一团了,吃的时候需要一点一点把咸团子挑走。。。绝望
  • dadasissi  2019-03-25  
    3
    你好,请问鸡胸肉你怎么去除腥味的啊?我用料酒把鸡胸肉腌制了一晚上,炒出来吃起来既有料酒的酒味又有鸡肉的腥味😂
  • hellobobo-1  2018-06-05  
    3
    你这样做胡萝卜绝对炒不熟
    作者回复 2018-07-24  
    可以开水绰一下啊   而且这本来也是可以生吃的蔬菜
  • 学名叫厨娘  2020-04-29  
    2
    胡萝卜需要水里过一下吗?
  • 晴天大猪猪  2018-04-12  
    2
    emmm……我就想知道它跟宫保鸡丁差了些啥
    作者回复 2018-07-24  
    它比较清淡哈哈哈
  • 黎天堂  2017-11-20  
    2
    鸡胸不用热水掉一下么?
    作者回复 2017-12-07  
    哈哈哈哈  我没有焯鸡胸   因为研制的味道会流失
  • 林涵君  2020-06-03  
    1
    这在我们那里叫宫保鸡丁

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