胡萝卜黄瓜鸡胸肉

7.6 综合评分
1781 人做过这道菜
清淡爽口的黄瓜胡萝卜,微微腌制下的鸡胸肉。嗯,绝配。吃光光。

用料  

鸡胸 适量
胡萝卜 1根
黄瓜 1根
淀粉 适量
适量
胡椒 少许
料酒 适量

胡萝卜黄瓜鸡胸肉的做法  

  1. 鸡胸肉切小丁,放入盐,料酒,生抽,淀粉。腌制片刻。

    胡萝卜黄瓜鸡胸肉的做法 步骤1
  2. 胡萝卜黄瓜切小丁。

    胡萝卜黄瓜鸡胸肉的做法 步骤2
  3. 热油放入鸡胸肉翻炒,鸡肉易熟,翻炒片刻即可。

    胡萝卜黄瓜鸡胸肉的做法 步骤3
  4. 倒入胡萝卜黄瓜丁,翻炒。

    胡萝卜黄瓜鸡胸肉的做法 步骤4
  5. 加入盐,胡椒。

  6. 出锅。扑鼻的清香。

    胡萝卜黄瓜鸡胸肉的做法 步骤6

小贴士

鸡胸肉易熟,不宜翻炒太久。
别的没了,就是太好吃了。
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PS: 两人的分量。

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胡萝卜黄瓜鸡胸肉的答疑

  • Joyholiday  2年前  
    79
    求问胡萝卜炒不太熟怎麽办…
    作者回复 2年前  
    可以先放胡萝卜翻炒一会儿再放黄瓜丁^_^
  • r青陌  2年前  
    45
    为什么要放淀粉,不会糊锅吗
    作者回复 2年前  
    淀粉因人而异哈   我比较喜欢稍微粘稠一些的口感
  • 北方姑娘123  2年前  
    18
    放葱姜蒜了吗?
    作者回复 2年前  
    我是炒肉的时候放一点   快出锅再放一丢丢哦^_^
  • dadasissi  10个月前  
    3
    你好,请问鸡胸肉你怎么去除腥味的啊?我用料酒把鸡胸肉腌制了一晚上,炒出来吃起来既有料酒的酒味又有鸡肉的腥味😂
  • hellobobo-1  1年前  
    3
    你这样做胡萝卜绝对炒不熟
    作者回复 1年前  
    可以开水绰一下啊   而且这本来也是可以生吃的蔬菜
  • 晴天大猪猪  1年前  
    2
    emmm……我就想知道它跟宫保鸡丁差了些啥
    作者回复 1年前  
    它比较清淡哈哈哈
  • 黎天堂  2年前  
    2
    鸡胸不用热水掉一下么?
    作者回复 2年前  
    哈哈哈哈  我没有焯鸡胸   因为研制的味道会流失
  • r青陌  2年前  
    1
    黑胡椒还是白胡椒
    作者回复 2年前  
    我用的是黑胡椒哦
  • 二喵o小厨房  6个月前  
    0
    鸡肉易熟的话,可以先放胡萝卜和黄瓜下去炒,然后再下鸡胸肉吗?
  • 手机用户5351_jz61  1年前  
    0
    胡萝卜青瓜要炒多久?
    作者回复 1年前  
    我就翻炒几下 因为这些是本来也是可以生吃的蔬菜

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