零失败腊八蒜
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如果嫌生蒜太辣心，不妨来点腊八蒜即除油腻对身体又好。
用料
零失败腊八蒜的做法
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准备一个宽口的瓶，我这是在宜家买的几块钱一个很便宜，醋用的米醋口感较好。蒜我买的市场上剥好的蒜瓣，也可以买带皮的自己剥。蒜瓣洗干净，放在筐里控干净水份，一定控干水分。装瓶然后罐满米醋就好了。用保鲜膜封好在拧上瓶盖放置一周左右蒜瓣变绿就好了。
小贴士
开封后尽快食用，捞蒜时用无油的漏勺。捞完密封好可以吃很久
