黄瓜鸡蛋饼

7.6 综合评分
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[黄瓜鸡蛋饼】营养丰富,口感软嫩,黄绿相间的颜色诱人食欲,吃起来有黄瓜的清香,是一款好吃的美食~ ​

用料  

鸡蛋1个
黄瓜1根
适量
面粉适量
料理机
平底锅

黄瓜鸡蛋饼的做法  

  1. 鸡蛋一个,黄瓜一根,面粉适量

    黄瓜鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 黄瓜切成丁,用料理机打成汁

    黄瓜鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 加入面粉,搅拌成流动的稀面糊状态

    黄瓜鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 平底锅小火烧热涮一层油。倒入黄瓜面糊,晃动锅底,使面糊均匀铺在锅底

    黄瓜鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 等表面稍微凝固,打入鸡蛋。摊匀

    黄瓜鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 小火。盖上锅盖焖几分钟

    黄瓜鸡蛋饼的做法 步骤6
  7. 饼和鸡蛋成型卷起

    黄瓜鸡蛋饼的做法 步骤7
  8. 切块装盘,完成!

    黄瓜鸡蛋饼的做法 步骤8

小贴士

注意火候

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黄瓜鸡蛋饼的答疑

  • 我爱吃火锅锅  2年前  
    3
    请问黄瓜要削皮榨汁么?
    作者回复 2年前  
    都可以,不过还是不要削皮

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