橄榄菜伴意面

2 人做过这道菜
有时候不高兴出门买菜,就会翻冰箱里的存货,凑凑就是一顿简餐。一个人的时候,懒的时候,不是非得外卖,随便两下也是能出美味的。

用料  

意面 一人份
橄榄菜 适量
鸡蛋 一颗
香肠/火腿/培根 随意
蔬菜 有啥放啥
适量
生抽 适量

橄榄菜伴意面的做法  

  1. 煮意面,水烧开加点盐跟油,或者不加也行,煮面,耐心等,时间稍长。

  2. 煮面的时候另起一锅,用不粘锅,加油或者不加都可,炒一下鸡蛋,稍微炒一下就盛出来。

  3. 锅子是干净的,加或不加油均可,因为橄榄菜是有油的,锅热下橄榄菜爆香,多少随自己喜欢。随后下火腿/培根,有啥放啥,按自己喜好。随后下鸡蛋。

  4. 这时候意面也熟了,不用等待,把面直接捞进去,搅拌均匀,尝尝口味,加适量盐跟生抽,根据自己口味来,本身橄榄菜是咸的。注意最后是小火,因为食材都已经熟了。

小贴士

没有任何技巧,随意,随意,随意,有啥放啥,喜欢啥放啥。有蔬菜放一点也是好的。我没有就没放。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-02-14 05:19:23
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