【年夜饭】金瓜金沙蛋羹盅

小南瓜洗净、切开、去瓤。

两个熟咸蛋黄捣成泥。

打入鸡蛋，大概搅匀！
其实有点颗粒，口感更香。

加入适量温水，搅匀！
我是大概觉得一倍多的水量，从图片对比一下，可以看到。

倒入南瓜盅里，八、九分满！
盖住，量刚刚好！
凉水入锅，上汽后转中小火，筷子轻松扎透即可！
约20～30分钟，甜瓜易熟！
我用电饭煲，直接“粥档”一小时。

简单又好吃！

成品！

附：2017年元宵佳节菜品
红烧金昌鱼

招财手富足（猪手腐竹）

阿根廷红虾

白菜（百财）芦笋

猪肘

花开富贵

顺气萝卜（糖醋萝卜）

汤圆！

汤圆！团圆美满！