宝宝的鳕鱼肉松

7.5 综合评分
53 人做过这道菜
为宝宝做辅食!!

用料  

鳕鱼 300g

宝宝的鳕鱼肉松的做法  

  1. 鳕鱼解冻以后,上锅蒸10分钟~

    宝宝的鳕鱼肉松的做法 步骤1
  2. 蒸好取出,控干水份,去皮去鱼刺,用勺子把鱼肉压碎~~鱼肉很嫩,很容易就压碎了~

    宝宝的鳕鱼肉松的做法 步骤2
  3. 放入不沾锅,小火,按压出水份,翻炒~

    宝宝的鳕鱼肉松的做法 步骤3
  4. 不停的按压出水份,鱼肉少,换了个小锅,嘿嘿~

    宝宝的鳕鱼肉松的做法 步骤4
  5. 鱼肉变得微黄以后,放入料理机打碎~再回锅翻炒至没有水份~

    宝宝的鳕鱼肉松的做法 步骤5
  6. 美味的肉松就做好了~~给宝宝加在米粉或粥里,太鲜美了~~

    宝宝的鳕鱼肉松的做法 步骤6

小贴士

翻炒一定要小火,要有耐心~

参照这个菜谱,大家做出 54 作品

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该菜谱发布于 2017-02-12 10:48:52
2701 收藏


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宝宝的鳕鱼肉松的答疑

  • 小邦邦么么哒  2017-02-24  
    15
    您可能买的不是真鳕鱼,应该是叫水鳕的鱼。
    作者回复 2017-03-08  
    我知道,确实是水鳕鱼,我们这小地方也没有银鳕鱼卖~~只要不是油鱼就好~~
  • Max_ix24  2017-05-08  
    11
    可以保存多久呢?做好后
    作者回复 2017-06-30  
    两个星期左右~
  • 大美瑄  2017-08-30  
    3
    油鱼啥样的
    作者回复 2017-08-31  
    据说看起来差不多,油鱼的肉有点发黄,鱼皮粗糙,鳕鱼一般都是切片卖的~~我这也不是银鳕鱼,只是便宜的水鳕鱼…………
  • 泡泡龙迷妹  2019-01-13  
    1
    多大的宝宝可以吃
    作者回复 2019-01-22  
    八个月以上。
  • 正宗手工媳妇饼  2018-07-28  
    1
    请问蒸鳕鱼的时候用不用加点姜啥的?
    作者回复 2018-07-30  
    都可以,我没有放~
  • KevinMommy  2017-03-06  
    1
    我想知道要炒多久?我家炒的微黄了,还是油油的,不干
    作者回复 2017-03-08  
    时间没有计算过,反正很久,一定要炒干才行的~~~
  • 宋浩_401w  2022-04-08  
    0
    这个不拉嗓子吗,我做的卡嗓子
    作者回复 2022-04-12  
    这很细腻,不卡嗓子。
  • 下厨房用户_2exq  2018-06-12  
    0
    我的为什么会成粉
  • 桐桐523  2020-05-24  
    0
    越炒越油,以失败告终
    作者回复 2020-06-09  
    可能是鱼的问题,不要气馁。。
  • 芳嬅  2020-04-08  
    0
    银鳕鱼3岁以内不要吃,汞太多
    作者回复 2020-05-12  
    汞太多,我觉得所有人都不适合吃😂😂

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