辣炒鱿鱼花
7.9
综合评分
68
人做过这道菜
猫上树
美味的鱿鱼配上软糯的米饭～没有什么比这更美味～
用料
辣炒鱿鱼花的做法
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鱿鱼清洗干净，撕掉表面的薄膜。切开后将鱿鱼的身体切成两指宽的条数，表面切花刀，切的不要太浅（也不要切断了），太浅不利于鱿鱼卷花～然后将长条切成三段或两段（根据鱿鱼的大小不同）
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大蒜切末，将蚝油，蜂蜜，酱油，料酒，韩式辣酱和蒜末混合，倒入切好的鱿鱼拌匀，腌20分钟
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彩椒切丝备用
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热锅倒油，倒入腌好的鱿鱼片翻炒，待大部分鱿鱼卷起来，加入彩椒丝～
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翻炒均匀，尝尝味道，可适量加点盐～
出锅装盘～撒一点芝麻装饰
