红豆用电饭煲煮熟后,用小勺轻轻的捞出表面的那部分豆子,放在过滤网上,控干水分,其余的红豆加入100克红糖倒入盆中晾凉后,用榨汁机榨成豆沙馅。控干水分的红豆(大约100克)倒回电饭煲里,在表面均匀的铺上30-50克红豆,电饭煲保温功能1个小时后,红糖溶化,取出电饭煲内胆,放在地面冷却后即可。
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