豆瓣酱炒肉(多图快手菜)

1 人做过这道菜
【豆瓣酱炒肉】😋
豆瓣酱炒肉顾名思义就是豆瓣酱炒肉呗!哈哈。很简单的一道快手菜。省略掉我这个菜谱里的处理猪肉某些步骤就是快手菜了。5-10分钟搞定👌🏻配菜可以选蒜台,芹菜等自己喜欢的,我选的是洋葱,清甜爽口配合咸香的五花肉😋

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用料  

五花肉 适量
洋葱 半个
豆瓣酱 一勺
姜片

豆瓣酱炒肉(多图快手菜)的做法  

  1. 沸水,放入姜片葱头,五花肉飞水

    豆瓣酱炒肉(多图快手菜)的做法 步骤1
  2. (快手菜可以忽略此步骤)
    沥干备用

    豆瓣酱炒肉(多图快手菜)的做法 步骤2
  3. (快手菜忽略此步骤)
    起油锅,放姜片
    两面煎香,微微卷边

    豆瓣酱炒肉(多图快手菜)的做法 步骤3
  4. (快手菜忽略此步骤)不需要炒,就是两面煎成这样

    豆瓣酱炒肉(多图快手菜)的做法 步骤4
  5. 煎完会有很多猪油,不用倒,继续起锅。
    放入一勺豆瓣酱,少许糖,炒匀,
    放入洋葱翻炒至脱生。

    豆瓣酱炒肉(多图快手菜)的做法 步骤5
  6. 倒入五花肉,一起煸炒至上色,
    尝味后用糖继续调味(因为豆瓣酱很咸)
    OK撒上葱花就出锅!

    豆瓣酱炒肉(多图快手菜)的做法 步骤6
  7. 满足一下必须吃肉的宝宝。
    喜欢的可以关注我,有问题可以问我互相交流。◕‿◕。

    豆瓣酱炒肉(多图快手菜)的做法 步骤7

小贴士

五花肉让肉贩子切好。
喜欢吃辣的放辣椒一起炒😍
豆瓣酱咸香,不需要再加盐和酱油。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

豆瓣酱炒肉(多图快手菜)相关分类

该菜谱发布于 2017-02-11 19:08:28
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豆瓣酱炒肉(多图快手菜)的答疑

  • 小树芽lmf  2017-04-28  
    0
    炒菜一般用什么牌子豆瓣酱好呢?
    作者回复 2017-04-28  
    这个看个人口味,我用的是市场里买的普通豆瓣酱,欣和6月香,绿色盒子~不太辣,比较咸香

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