香菇菜包

5 人做过这道菜
第一次做包子,竟然成功了!!!

用料  

面粉 500克
酵母 10克
泡打粉 10克
250克
10克
陷料
青菜 500克
香菇 100克
豆干 100克
10克
味精 10克
15克
麻油 15克

香菇菜包的做法  

  1. 将面团所有材料混合,揉至不粘手,发酵至两倍大

  2. 青菜过水烫好,放凉;香菇泡发好切丁小火炒干;豆干切丁,将所有材料混合

  3. 面团发好后,每份称重45克,将馅料包至皮内;蒸锅冷水烧开,将馒头蒸12分钟,关火再闷一会即可!

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2017-02-11 17:28:42
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香菇菜包的答疑

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