桂花汤圆
7.1
综合评分
31
人做过这道菜
疯狂的兔兔纸
对汤圆的热爱应该是对春节的最后一次留恋
吃完汤圆（元宵）年味也散得差不多了
不过，为了抓住最后的年味
还是需要制造一些气氛的
准备一些材料
和家人一起包汤圆
假如你已经离开了家踏上了新征程
没关系，也可以和身边的朋友一起做
感受一下那久违的软糯
总觉得元宵节是一个承前启后的节日
虽然和春节说了再见
但是渐渐来临的暖意还是让我们对接下来的日子充满期待
份量参考：十七个
时间参考：十分钟
吃完汤圆（元宵）年味也散得差不多了
不过，为了抓住最后的年味
还是需要制造一些气氛的
准备一些材料
和家人一起包汤圆
假如你已经离开了家踏上了新征程
没关系，也可以和身边的朋友一起做
感受一下那久违的软糯
总觉得元宵节是一个承前启后的节日
虽然和春节说了再见
但是渐渐来临的暖意还是让我们对接下来的日子充满期待
份量参考：十七个
时间参考：十分钟
用料
桂花汤圆的做法
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先制作汤圆馅，将黑芝麻和花生仁分别放料理机里打碎。
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然后将黑芝麻粉和花生粉，细砂糖糖桂花一起倒大碗里混合。
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手戴pvc手套将馅料抓捏成团。
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接着将馅分为13克一个搓圆后放急冻冰箱备用。
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制作汤圆皮，将糯米粉里加入开水先用刮刀翻拌成絮状。
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再手戴pvc手套用手抓捏成团。
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面团分为17克一个搓圆。
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将分割好的小面团在手心按扁，中间放颗馅，用手虎口部分包好馅料收口收紧。
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将水煮开，慢慢向锅里下入汤圆。
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煮到汤圆都漂起来即可出锅。
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装碗里，加入些糖桂花搅拌匀即可食用。
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