酸菜猪肉馅儿饺子

1 人做过这道菜
曾几何时,它成了南北通吃的美食~…

用料  

馅料
夹心肉糜 400g
东北酸菜 150g
花椒粉 2g
生抽 3g
根据个人口味添加
蘸料
老抽
蒜蓉
麻油(或香油)
白糖
辣椒酱(根据个人喜好增减)

酸菜猪肉馅儿饺子的做法  

  1. 酸菜切丝拌入肉糜,拌匀后依次加花椒粉、生抽、食盐后拌匀,放入冰箱冷藏15分钟左右~…

    酸菜猪肉馅儿饺子的做法 步骤1
  2. 将调料中各项内容混合拌匀~…

    酸菜猪肉馅儿饺子的做法 步骤2

小贴士

1、由于是酸菜馅儿饺子,所以个人不建议再沾醋料
2、这个饺子方中的酸菜可以替换成其他的比如芹菜、大葱、白菜等等~…
3、猪肉必须放花椒粉去腥提鲜~…

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

酸菜猪肉馅儿饺子相关分类

该菜谱发布于 2017-02-08 18:15:49
13 收藏


酸菜猪肉馅儿饺子的答疑

关于酸菜猪肉馅儿饺子的做法还有疑问? 提一个问题