西葫芦烧仙贝

Name: 西葫芦烧仙贝
Ingredients: 1个西葫芦; 120克仙贝; 适量盐; 适量生抽; 适量小葱

7.4 综合评分

12 人做过这道菜

魔都兔子娇娇

这菜是表嫂在饭店里尝到的，后来她在家试做了一次，被我尝到哈哈。口感鲜甜软糯，很是下饭。

用料

西葫芦	1个
仙贝	120克
盐	适量
生抽	适量
小葱	适量

西葫芦烧仙贝的做法

仙贝冷水入锅，放料酒去腥，水开后煮2分钟后捞起滤干水分。
西葫芦洗净后切去两端，对半剖开后切成薄片。
锅中放油烧热，下小葱爆香，放入仙贝翻炒几下。
放入西葫芦翻炒均匀。
放生抽及盐调味，倒入适量水后加盖大火煮开，转中火烧至西葫芦软糯即可。

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该菜谱发布于 2017-02-08 16:20:00

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