如何在家自制蛋白粉

8.3 综合评分
4 人做过这道菜
无论任何阶段的人特别青少年发展阶段(除了婴儿),用一勺蛋白粉做水果smooshie,将均衡早餐的所有营养。这是一个比大多数商店购买的品种更便宜的选择,而且不用担心里面那些粉的成分和比较多的人工甜味剂。
如何在家自制蛋白粉,这是一位国外营养师的简单自制蛋白粉,用让人惊讶的比例搭配出优质的蛋白源和天然增稠剂的配方。来自:teaspoonofspice。这个食谱只有3种成分,其中的速溶脱脂奶粉,实际上只是牛奶与水去除–因此奶粉。所以,就像一杯液态奶,它含有乳清。根据越来越多的研究人员的研究,高质量的蛋白质如牛奶(乳清)和鸡蛋在肌肉生长、肌肉恢复方面都取得了最好的效果,并且可能对减脂有益。

每1 / 2杯勺这个自制的蛋白粉有140卡路里和蛋白质的10克。这里结合预算一下:
干奶粉:1 / 3杯只有80卡路里,高达8克的蛋白质,包括乳清蛋白和8的必需营养素。
干燕麦:一种天然的增稠剂,因为燕麦在液体中会很“饱满”。而且燕麦是一种健康的全谷物,含有大量的纤维。
杏仁:含有纤维和心脏健康的脂肪。
这个自制蛋白粉也是快速的食谱,使早餐健康便捷又有充足蛋白质,让你一上午都有饱足感充满活力。这些也都是一些做这个的营养师喜欢的方式,另外可以在去加油锻炼之后。使用1 / 2杯勺(46.2克)这个蛋白粉。后面附有几种经典的用这个蛋白粉做的smooshie搭配。

用料  

速溶脱脂奶粉 3杯(240克)
老式或即时干燥燕麦 1杯(80g)
杏仁 1杯(142克)
甜味剂(根据自己喜欢甜菊糖,椰子糖,或其他糖类) 适量,可选可不选

如何在家自制蛋白粉的做法  

  1. 1⃣️一杯奶粉,一杯燕麦,一杯杏仁,甜味剂(根据自己喜欢可选可不用),用搅拌机(破壁机,咖啡豆磨粉机,料理机都可以)。搅打均匀。
    2⃣️再将剩余的奶粉放入搅拌机,搅拌几次直到混合。
    3⃣️放在容器里并盖紧盖子。保持凉爽的房间温度,如果储存在冰箱里可保存在2周内不酸败。

    如何在家自制蛋白粉的做法 步骤1
  2. 舀1 / 2杯蛋白粉到1杯液体里面,用搅拌机最好;没有就用勺子搅拌均匀。如果可能的话做好以后放置5-10分钟、使燕麦成分丰满。再添加额外的水果,香料,你也可以选择酸奶或牛奶,香草或杏仁提取物特别美味。

    如何在家自制蛋白粉的做法 步骤2

小贴士

几款经典口味和蛋白含量,喜欢的还可以自己创意
BerryBerry Smoothie:1勺自制蛋白粉+ 1 / 2杯平原(或味)希腊酸奶+ 1杯牛奶+ 1杯浆果= 31克蛋白质
奶油巧克力冰沙:1勺自制蛋白粉+牛奶1杯+ 1 / 4鳄梨+ 1汤匙可可粉= 18克蛋白质
红薯馅饼冰沙:1勺自制蛋白粉+牛奶1杯+ 1 / 2茶匙南瓜派香料+ 1 / 4杯罐头红薯= 17克蛋白质

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

如何在家自制蛋白粉相关分类

该菜谱发布于 2017-02-08 07:09:43
1346 收藏


如何在家自制蛋白粉的答疑

  • 下厨房用户_xfwpa  2018-12-12  
    2
    杏仁换成巴旦木可以嘛
    作者回复 2018-12-12  
    美国大杏仁和巴旦木同类,营养价值也相似,应该是可以的。
  • Arise婷婷  2018-10-17  
    2
    料理机不是研磨机可以做吗
    作者回复 2018-10-17  
    只要能磨细粉就可以
  • 胖妞迷糊灵  2017-07-17  
    2
    亲~ 杏仁, 请问是生的 还是熟的呢?
    作者回复 2017-07-17  
    熟的哦
  • 梁敏儿Mandy  2017-02-08  
    2
    厉害了,还能自制蛋白粉,看配料这样的蛋白粉已经包括了蛋白质脂肪和碳水了,会不会有点像增肌粉呢
    作者回复 2017-02-08  
    我觉得更像蛋白代餐粉
  • 融小霖  2019-08-03  
    1
    你好,即时干牛奶是什么呀?
    作者回复 2019-08-03  
    不好意思,打错字了,即食燕麦片,谢谢提醒
  • 乖宝mama  2017-02-08  
    1
    姐姐,杏仁是哪种?小的还是大的?
    作者回复 2017-02-08  
    大杏仁哈。
  • espe的好朋友  2017-02-08  
    1
    我塞这个厉害了!
    作者回复 2017-02-08  
    哈哈,当个代餐什么还是不错的,
  • 俏二女郎_xpf9  2020-11-17  
    0
    请问,这个是不是跟减脂的蛋白粉差不多
    作者回复 2020-11-17  
    对不起,我不知道啥是减脂的蛋白粉。
  • 我是乐宝麻  2020-01-10  
    0
    亲,这里第二部是不是写错了,奶粉共三杯,燕麦是一杯,怎么第二部会剩燕麦呢?应该剩两杯奶粉啊?
    作者回复 2020-01-10  
    哈哈,谢谢提醒,确实写错了。已经更正
  • 我是乐宝麻  2020-01-04  
    0
    你好,请问小孩子喝用全脂奶粉可以吗?
    作者回复 2020-01-04  
    其实应该是可以的,只是脂肪高一些。没有减脂要求无所谓的

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