香菇鸡汤

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香甜而不腻,老公每次都吃喝个精光,特别好吃又好喝。

用料  

香菇 6个
半只鸡
3或者4个
枸杞 15颗
料酒 半勺
味精,盐 适量
葱段 3个
姜片 3个

香菇鸡汤的做法  

  1. 葱姜枣切好

    香菇鸡汤的做法 步骤1
  2. 香菇和枣提前泡发,半只鸡子切成块,水烧开放进去绰水,然后捞出凉水冲一遍,香菇也绰水一遍

    香菇鸡汤的做法 步骤2
  3. 水再次烧开之后,将鸡肉,葱姜,香菇,枣和枸杞都放进去,然后加半勺料酒,大火烧开,然后中小火盖锅盖烧一个小时

    香菇鸡汤的做法 步骤3
  4. 最后放入味精和盐,出锅放入香菜碎或者葱花碎即可。

    香菇鸡汤的做法 步骤4
 

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