倦倚西风_Sammi
蜜汁鸡翅（全翅烤箱版）
7.2
综合评分
30
人做过这道菜
馋呗，烤全鸡感觉没有烤翅啊中翅的入味和省事省时。
用料
蜜汁鸡翅（全翅烤箱版）的做法
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有新鲜的最好啦，一般都是买冰鲜鸡翅，感觉不是很健康，但烤制食品本身也不健康，反正偶尔吃一次半次的。解冻洗净沥干水分，用刀稍微划开口，码进铺了锡纸的烤盘。
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生抽老抽适量，均匀刷一层，再刷一层蜂蜜，然后撒点黑胡椒粉。腌制几小时。时间看个人吧，喜欢入味点就久点，也可以稍微加点盐；喜欢鸡肉原味就短点。腌过夜最方便了，第二天想什么时候烤就什么时候烤。
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入烤箱，看个人烤箱性格，我家是美的烤箱，上下火热风循环20min，然后正反面再各上下火10min，最后刷一层蜂蜜又正面上火烤了5min。当然用旋转功能就不用来回翻面也烤得均匀，我嫌入烤叉太麻烦。
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刷蜂蜜的最后5分钟，上色很不错了。这时候可以洒点孜然粉上去。
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gooooooood，出炉！烤翅和啤酒更配哦！
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香！
小贴士
我觉得烤中翅方便，肉的厚度均匀，更容易熟。
