【Jese洁氏弹性素食】椰香南瓜盅
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Jese弹性素食
洁氏倡导“弹性素食”已经有一年多了，所谓的弹性，简而言之不是严格的素食，倡导的是渐进的转变而不是彻底颠覆，它是一种我们能容易长时间执行的饮食方式。
其实弹性素食主义离我们并不遥远，简单来说，用处理荤菜的方式烹调处理素菜。
把南瓜做成“汤羹”状，在饭前喝上一碗，垫垫肚子，既健康又饱腹。
其实弹性素食主义离我们并不遥远，简单来说，用处理荤菜的方式烹调处理素菜。
把南瓜做成“汤羹”状，在饭前喝上一碗，垫垫肚子，既健康又饱腹。
用料
【Jese洁氏弹性素食】椰香南瓜盅的做法
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从顶部将南瓜切开，并用勺子挖去南瓜内部的囊。
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往南瓜里面加入开水，盖上“南瓜盖子”，放入微波炉高火叮20分钟。（视乎南瓜大小时间有所调整）
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南瓜叮熟后，把南瓜肉挖出备用，挖去肉后的南瓜中间空心，犹如饭桌上一个盛汤的盅。
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将事先转备好的椰奶与开水混合。
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把南瓜肉、椰奶混合液依次放入Jese破壁机内。
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使用Jese破壁机的搅拌功能，把食材搅拌混合成糊，然后倒入南瓜盅内。
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用椰奶“拉花”，放入几片现切的香蕉片以及薄荷叶，这一道美美的南瓜盅就做好了。
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南瓜与椰奶混合搅拌的浓香，配上肉质软滑的香蕉，口感新鲜而细腻。
