糖肉粑粑

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小时候想过年,最喜欢的还是奶妈做的糖肉粑粑,那味道好巴适!今天自己在回忆中试着做糖肉粑粑,找回的童年的味道,今天简单的教给大家😊

用料  

猪肉(半肥瘦的) 适量
糯米粉 适量
红糖 适量
食用油 适量

糖肉粑粑的做法  

  1. 揉成团

    糖肉粑粑的做法 步骤1
  2. 放油煎

    糖肉粑粑的做法 步骤2
  3. 熬红糖

    糖肉粑粑的做法 步骤3
  4. 煮熟肉切好备用

    糖肉粑粑的做法 步骤4
  5. 熬好红糖后加入肉和煎好的粑粑

    糖肉粑粑的做法 步骤5
  6. 装盘即可

    糖肉粑粑的做法 步骤6

小贴士

揉糯米粉的时候,加水分少量多次,这样好把握水量,肉提前煮好,然后把肉煎到半干,煎粑粑的时候,轻轻的靠锅边放入!熬红糖需要小火不停的搅拌!防止糖炒焦!
 
该菜谱发布于 2017-02-06 00:22:57
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