炸糖糕
1
人做过这道菜
没有了樱桃的小丸子
爷爷喜欢我做东西给他吃，所以我会经常在网站上学习各种美食。今天下午爷爷来我家，就给他做了这个新学的炸糖糕。他很喜欢。看到爷爷开心，我也很开心😊
用料
炸糖糕的做法
-
准备好面粉，开始烧开水。
-
把水烧开后，一点一点把热水加进去，用筷子搅拌，至正好可以和面团。
-
在盆里和好一个光滑的面团后，在案板上抹一些油，防粘。把面团放在案板上。
-
揪成一个个小剂子。
-
在碗里放进一些面粉，和适量的糖，喜欢吃糖可以多放一些。（芝麻放不放都可以，按个人口味来就可以）
-
在手上多抹一点油，把馅料包进分好的剂子里，像包包子一样。（封口的地方不要有太多油，否则可能会包不住，炸的时候会糖会流出来。）然后按扁。锅里放油，大概七成热，放入包好的糖糕。
-
炸至两面金黄就可以出锅了！开始享用吧！😊
小贴士
炸的时候最好用中小火，火太大的话会导致外面快糊了，里面还不熟。
