飞龙汤

4 人做过这道菜
天上龙肉,地上驴肉,天上指的就是这飞龙,生活在大兴安岭的棒鸡,冬天最肥,现在是国家级保护动物!也有养殖

用料  

棒鸡 两只
料酒
蛋清
淀粉
葱花

飞龙汤的做法  

  1. 飞龙去内脏,肉切片,放入盐,料酒,蛋清腌制半小时

    飞龙汤的做法 步骤1
  2. 抓淀粉,半开水下锅,一分钟,拎出。

    飞龙汤的做法 步骤2
  3. 重新起锅加水盐,煮开,小火放入洗静的飞龙,小火煮3分钟,放葱花,猪油即可,我没放猪油

    飞龙汤的做法 步骤3

小贴士

注意越少煮越好!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2017-02-02 17:51:56
178 收藏


作者冬厨房的其他菜谱

飞龙汤的答疑

  • 牛小贱123456  2017-04-04  
    1
    飘了啊,这是一级保护动物。
    作者回复 2017-04-04  
    养殖的
  • 马子洋  2018-08-25  
    0
    这玩意烤着吃能行不?
    作者回复 2018-08-27  
    活的可以
  • 手机用户5585_0bcy  2018-02-16  
    0
    3分钟?确定能熟么
    作者回复 2018-02-16  
    我觉得三分钟都长

以上留言由作者回复后显示