登录   注册
  1. 首页
  2. 主食
  3. 滑蛋茄子饭 【花的懒人料理】【花之懒散饭】

滑蛋茄子饭 【花的懒人料理】【花之懒散饭】

4 人做过这道菜
收藏
酱油炖菜的厨房  酱油炖菜
日剧【花的懒人料理】02

《肚皮空空》

用料  

茄子 一根
鸡蛋（分两次使用） 两个
高汤 100毫升
糖 一勺
料酒 半勺
酒 半勺
酱油 一勺
海苔 视个人喜好

滑蛋茄子饭 【花的懒人料理】【花之懒散饭】的做法  

  1. 食材

    滑蛋茄子饭 【花的懒人料理】【花之懒散饭】的做法 步骤1

  2. 茄子对半切开后斜切成1厘米的片状

    滑蛋茄子饭 【花的懒人料理】【花之懒散饭】的做法 步骤2

  3. 浸泡水中滤去水分

    滑蛋茄子饭 【花的懒人料理】【花之懒散饭】的做法 步骤3

  4. 在煎锅中放入带星号的食材（高汤 糖 料酒 酒 酱油） 煮沸后放入茄子煮至茄子变软

    滑蛋茄子饭 【花的懒人料理】【花之懒散饭】的做法 步骤4

  5. 将搅拌好的蛋液的2/3洒在茄子上  

    滑蛋茄子饭 【花的懒人料理】【花之懒散饭】的做法 步骤5

  6. 调至小火 盖上锅盖等待数分钟

    滑蛋茄子饭 【花的懒人料理】【花之懒散饭】的做法 步骤6

  7. 待鸡蛋凝固后洒上剩下的蛋液

    滑蛋茄子饭 【花的懒人料理】【花之懒散饭】的做法 步骤7

  8. 盖上锅盖并关火 利用余热加热

    滑蛋茄子饭 【花的懒人料理】【花之懒散饭】的做法 步骤8

  9. 鸡蛋半熟状态下装入盛有饭的碗中

    滑蛋茄子饭 【花的懒人料理】【花之懒散饭】的做法 步骤9

  10. 按个人喜好撒上切成丝的海苔

    滑蛋茄子饭 【花的懒人料理】【花之懒散饭】的做法 步骤10

  11. 浓稠甘甜美味滑蛋茄子饭 完成

    滑蛋茄子饭 【花的懒人料理】【花之懒散饭】的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的滑蛋茄子饭 【花的懒人料理】【花之懒散饭】

 

滑蛋茄子饭 【花的懒人料理】【花之懒散饭】相关分类

主食 饭 快手菜

被大家加入到以下菜单

蔬菜大乱炖的封面
蔬菜大乱炖
随便看看
该菜谱发布于 2017-02-02 15:16:16
144 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者酱油炖菜的其他菜谱

御好烧风味面包 【花的懒人料理】【花之懒散饭】

御好烧风味面包 【花的懒人料理】【花之懒散饭】

酱油炖菜      0 做过
鳕鱼子豆腐盖饭 【花的懒人料理】【花之懒散饭】

鳕鱼子豆腐盖饭 【花的懒人料理】【花之懒散饭】

酱油炖菜      0 做过
鳀鱼风味鲑鱼披萨吐司 【花的懒人料理】【花之懒散饭】

鳀鱼风味鲑鱼披萨吐司 【花的懒人料理】【花之懒散饭】

酱油炖菜      0 做过
鲑鱼吐司 【花的懒人料理】【花之懒散饭】

鲑鱼吐司 【花的懒人料理】【花之懒散饭】

酱油炖菜      0 做过
袋装奶油炖菜 【花的懒人料理】【花之懒散饭】

袋装奶油炖菜 【花的懒人料理】【花之懒散饭】

酱油炖菜      0 做过

滑蛋茄子饭 【花的懒人料理】【花之懒散饭】的答疑

关于滑蛋茄子饭 【花的懒人料理】【花之懒散饭】的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负