妈妈的八宝饭

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用料  

糯米 若干
花生松子核桃芝麻等干果 若干
葡萄干红枣枸杞

妈妈的八宝饭的做法  

  1. 准备好各种干果,花生米松子玻壳去皮

    妈妈的八宝饭的做法 步骤1
  2. 糯米预先浸泡然后蒸熟,水不要多,否则太烂影响口感

    妈妈的八宝饭的做法 步骤2
  3. 炒干果,将芝麻核桃用小火慢炒,炒出香味,由于花生是已经炒熟的,最后放,炒香炒熟后装盘待用

    妈妈的八宝饭的做法 步骤3
  4. 在炒锅中放油将蒸熟的糯米饭炒香,加少量食盐调味

    妈妈的八宝饭的做法 步骤4
  5. 炒好糯米饭后继续炒糖料,锅中放油,根据口味加糖,适量加点水,先炒糖,糖融化后加葡萄干红枣枸杞继续炒,直至炒干水气,锅内大泡转小泡时关火

    妈妈的八宝饭的做法 步骤5
  6. 关火后将糯米饭放进锅里和糖料搅拌

    妈妈的八宝饭的做法 步骤6
  7. 一直搅拌直至入味

    妈妈的八宝饭的做法 步骤7
  8. 在碗底撒上之前炒好的干果

    妈妈的八宝饭的做法 步骤8
  9. 糯米饭装盘后表面也撒上炒好的干果

    妈妈的八宝饭的做法 步骤9
  10. 大功告成

    妈妈的八宝饭的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2017-01-27 17:39:15
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