土豆泥小丸子（懒人一学就会）

首先是煮土豆，洗干净带皮放锅里煮，（也可以蒸）。⚠注意：锅里放冷水然后把土豆放进去，让温度慢慢渗进去，煮20～30min，用牙签或筷子能直接扎透土豆时就可以了。

煮好后，捞出来放冷水里冷却一下，把土豆皮剥了。

我看到做出最好的方法是用最细的滤网弄，这样做出来土豆泥非常细腻，然而我懒，就直接用这个弄的。

然后在碗里再尽量把土豆泥弄细点。

放在平底锅里小火翻炒2min，让水分蒸发。另一个锅把半盒牛奶煮热。

把煮好的牛奶倒入，小火继续翻。由于刚开始时土豆泥弄的不细，现在一下泡开了，不用担心，待会就好了。

让两者混合，这中间加糖，我还加了蜂蜜。按个人口味放。

等到牛奶基本融入土豆泥，盛到碗里，我这时候忘记拍照了，用刚刚的图，反正捞出来时差不多就是这样。然后加淀粉，我还加了面粉和沙拉酱。不要让它太湿。

手上沾些油，捏成小丸子。也可以在里面放一颗QQ糖，最后炸出来qq糖都会变成流心的。

放锅里小火炸。

我的油放少了，所以最后炸出来不是圆的了，但是味道真的很赞，糯糯的，好吃的小零食。