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南乳蒜香蛋散✍自存

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SteppeCat的厨房  SteppeCat
自己做一个简单过年食品开下油锅啦

用料  

面粉 500g
水 180g
花生油 50g
南乳 40g
生蒜 30g
糖 10g
泡打粉 5g
盐 3g

南乳蒜香蛋散✍自存的做法  

  1. 150g水溶解南乳

    南乳蒜香蛋散✍自存的做法 步骤1

  2. 蒜切小块再绞肉机绞细

    南乳蒜香蛋散✍自存的做法 步骤2

  3. 所有用料放厨师机3档20分钟，醒面半小时

    南乳蒜香蛋散✍自存的做法 步骤3

  4. 压面机压薄片

    南乳蒜香蛋散✍自存的做法 步骤4

  5. 准备下锅炸

    南乳蒜香蛋散✍自存的做法 步骤5

  6. 全程大火，快手翻动，转色起锅

    南乳蒜香蛋散✍自存的做法 步骤6

  7. 一盘美味南乳蒜香蛋散做好了

    南乳蒜香蛋散✍自存的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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南乳蒜香蛋散✍自存相关分类

快手菜 绞肉机 厨师机

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该菜谱发布于 2017-01-26 23:01:53
402 收藏
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南乳蒜香蛋散✍自存的答疑

  • 也許命中註定(下厨房)
    也許命中註定  2018-01-22  
    1 赞
    你好，可以告诉我，冷水还是热水吗
    作者回复 2018-02-12  
    冷水

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