低卡山药魔芋鸡

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想喝热鸡汤的,但又怕摄入热量太多,于是研究出了这道方子。总热量不到500卡。山药鲜甜,薏米软糯,银耳柔滑,鸡腿肉丝丝留香,就连魔芋丝都吸满了鸡汤!

用料  

去皮鸡腿,200卡路里 1只
魔芋丝,15卡路里 1盒140g左右
铁杆山药,112卡路里 200g
银耳 1朵
薏米,170卡路里 50g左右
美极鲜鸡粉 2小勺
纯净水 1200ml

低卡山药魔芋鸡的做法  

  1. 银耳洗净用小碗泡上,洗薏米,洗好用纯净水泡上。

  2. 铁杆山药切滚刀块,鸡腿去皮,连同山药一起放到电压力锅内胆里。

  3. 把泡开的银耳揪成小块放进去,倒薏米。加纯净水,我想喝汤所以水加到内胆上限。

  4. 看个人口味加鸡粉、姜粉、蒜粉。我不太爱吃姜蒜,因此都放粉。愿意放鲜姜鲜蒜的也可以放鲜的。

  5. 电压力锅用美容靓汤档。

  6. 第一次煮好放气,开锅盖放入洗净的魔芋丝。再盖盖用加热档。第二场煮好放气就可以吃啦!

    低卡山药魔芋鸡的做法 步骤6
  7. 中午把魔芋吃完了,鸡腿肉和山药剩不少,晚上就煮了面和冻豆腐,变成山药鸡汤面啦!

    低卡山药魔芋鸡的做法 步骤7

小贴士

中午把魔芋吃完了,鸡腿和山药还剩不少,晚上就煮了面和冻豆腐,变成山药鸡汤面啦!
 

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该菜谱发布于 2017-01-26 12:57:43
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