老鸭汤|牛肉粉丝煲

1 人做过这道菜
小时候
经常拿一块五买一碗牛肉粉丝当早点
唆完粉
高高兴兴上学去

小时候
爸爸每天给我三块买早点
吃完早点
剩下的钱
经常会买辣条,乐宝吃😂

用料  

老鸭 半只
4片
粉丝 适量
蒜末 适量
火锅丸子 5个
肉圆子 3个
青菜 适量
适量
适量
生抽 适量
白胡椒粉 适量
食用油 适量

老鸭汤|牛肉粉丝煲的做法  

  1. 锅中加水加老鸭加生姜片,熬制老鸭汤

    *可以以用牛肉做牛肉粉丝煲

  2. 煲中加入粉丝,蒜末,火锅丸子,肉圆子
    倒入老鸭汤或牛肉汤

    煮5到10分钟

  3. 最后加入青菜
    盐,白糖,生抽,白胡椒粉,食用油调味
    喜欢吃蘑菇木耳的还可以添加蘑菇木耳
    再加一勺辣油也行

小贴士

*老鸭汤一定要加白胡椒粉和蒜末,这样才好吃
 也可以用牛肉汤,牛肉汤就不要放白胡椒粉啦

*青菜最后放,先放之后会黄掉

*最后出锅的时候加一点辣油或玉米油

*粉丝不需要提前泡发的

*喜欢吃什么配菜都可以往里加哦~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

老鸭汤|牛肉粉丝煲相关分类

该菜谱发布于 2017-01-24 22:15:30
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老鸭汤|牛肉粉丝煲的答疑

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