电饼铛版韭菜盒子

把所用食材都洗干净，然后韭菜切切切，豆腐皮切切切，虾米也切切切，都切成碎碎的小渣渣。

鸡蛋打散后摊在电饼铛上，熟了以后就会变成一张薄薄的鸡蛋饼，然后切切切，切成小渣渣，和上述的韭菜豆腐皮虾米放在一个盆子里。

在盆子里放入适量的盐，糖，鸡精，老抽，香油，橄榄油和十三香，然后搅拌搅拌搅拌～这就是馅儿啦！

现在和面！和面就是很平常的和面，然后把面团擀成巴掌大的圆型，厚度大概比饺子皮厚一点就行了！ 然后把馅儿放在面皮上，包成大饺子的形状，然后准备上电饼铛！

在电饼铛上倒油，油量大概是铺平整个电饼铛有3毫米厚，然后油热后把盒子摊在电饼铛上，每面煎一两分钟然后翻面，总共煎15分钟左右就可以熟了～