番茄酱的做法

3 人做过这道菜
抗毒素、防衰老....营养这么高,为什么不自己做一瓶呢?

用料  

番茄 1个
冰糖 适量

番茄酱的做法的做法  

  1.  番茄划十字放入开水烫一下,将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。

    番茄酱的做法的做法 步骤1
  2.  切块的番茄放入搅拌机打成泥状,将打好的番茄泥倒入小汤锅内。

    番茄酱的做法的做法 步骤2
  3.   锅里的番茄泥加入冰糖,锅开后转小火慢慢熬至略粘稠,中途要不停地搅拌,以免粘锅。

    番茄酱的做法的做法 步骤3
  4.   熬至粘稠,呈“酱”状时,挤入柠檬汁继续熬2-3分钟即可。

    番茄酱的做法的做法 步骤4
  5.  好了,完成了!

    番茄酱的做法的做法 步骤5

小贴士

★ 番 茄 酱 的 保 存 ★

1、柠檬是很好的抗氧化剂,可延长番茄酱的保存期。
2、推荐放番茄酱时使用有盖能密封的耐热度高的玻璃容器,使用前用开水烫洗干净,并保持瓶内干燥。
3、从瓶子里取果酱时,要用干净无水的勺子,最好吃多少取多少,取出后将瓶盖盖紧。
4、自制的番茄酱存放在冰箱冷藏室,可保存7天。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2017-01-22 20:46:41
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