小时候就一直不喜欢吃妈妈炒的包菜，很多年以后，才知道：原来妈妈切包菜的方式不对。她就是把包菜切成丝或者块。其实应该是沿着包菜中间那个硬硬的梗，撕下旁边的软软的叶片。那个硬硬的梗可真难吃，让我好多年都以为：包菜好难吃😄1、起油锅爆香大蒜片。放入手撕的包菜。2、快速翻炒约1分钟后，加盐，倒入事先调好的糖醋汁。3、继续翻炒约1分钟即可。如果吃酸辣包菜，在第一步加入干辣椒就可以啦。
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小奔驰的毛妈厨房
