卡通汤圆

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团团圆圆,圆圆团团。团圆节吃汤圆是北方传统节日的习俗,从古到今,汤圆形象各异,可以炸可以煮,可以搭配食用可以当主食食用,馅也多种多异,那么这一款是很适合和孩子一起动手制作的汤圆,端上一碗宝宝自己捏的汤圆,各种小动物在碗里游动,哪一个宝宝不爱呢?

用料  

糯米粉 150克
糖粉 10-20克
牛奶 适量
色粉 适量
白水 适量
油纸 适量

卡通汤圆的做法  

  1. 1.把糯米粉加入糖粉,搅拌均匀,以牛奶当水混合面粉做成面团。

    卡通汤圆的做法 步骤1
  2. 2.如做别的颜色在和面以前,加入色粉,混合牛奶和面团。
    3.水果切成小丁,越小越好。
    4.把面团揪成10g大小一个的小团,作为基础元宵面团。
    5.小团搓圆,按压一个坑,包上馅,包很小很小的一点馅就可以了,搓圆压扁,放在油纸上。
    6.用其余颜色装饰面团,拿猫爪举例,用粉色面团,搓成一个大圆,四个小圆,粘在白色主面团上。
    7.如果面团出现粉状,硬或者裂。沾点水,搓一下就可以了。
    8.造型大家随心所欲做,但主面团不要大于10g。
    9.此汤圆不同别的汤圆,煮汤圆为了不破坏形象,要先把水煮开,把汤圆放进去烫一下就好。
    10.馅可以有水果馅,奶酪馅,巧克力馅,坚果馅。



    卡通汤圆的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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