面粉 | 抬头数数咱俩几口人 |
盐 | 大夫说低盐少糖才健康 |
糖 | 你开心就好 |
酵母 | 一小撮,不怕多,没啥味 |
水 | 水多加面面多加水 |
黄油 | 任性到底,你随意 |
沙拉酱 | 甜咸均可,可有可无 |
披萨酱 | 适量 |
马苏里拉奶酪 | 片状丝状都可以 |
各种水果(甜,微酸)推荐黄桃罐头~香蕉~ | 块小一些,均匀铺好,别太密 |
一只烤箱 | 嘘...混在食材里,不能吃 |
用温水冲开的糖、盐、酵母粉,筷子快速搅拌,化开。用这个和面。水少再添,一点点的添,刚开始学和面没有硬的,多是水加的多。当然你如果水真的多了,那就再加面吧😂。最后和匀。(多揉,谁都可以!)
好了,假装你面揉好了。用保鲜膜封住面盆,找个温暖的地方让它静静长大,长大到很明显,大学2倍了,就成熟咯。可以做面饼咯~
接上边说,面发好后,在案板上撒一薄层面粉,把面团从盆里扒出来,上边也可以撒点面粉,用手掌把面团里的空气挤出去。然后切一块你认为大小合适的面团,擀面杖擀开(努力往圆形擀😂)擀到披萨盘大小,可稍微大一点点(要卷边),在披萨盘中抹点黄油(在热的地方放好披萨盘,黄油块在上边擦遍盘底就好),就可以慢慢铺过去了。铺好了卷一下边,或者用勺子边一下一下挤出一个边也行。就可以用叉子扎孔孔了~必须要的。因为面饼里可能有没挤出来的气泡,受热会膨胀,披萨就鼓起来了。。。很糟糕吧。哈哈,所以,一定扎,要扎透~
扎好了就是介个样子啦!^O^
用勺子背在披萨饼上抹了薄薄一层沙拉酱,咸的。可以不抹~
再抹上披萨酱,注意不是番茄酱喔,是披萨酱,味道和番茄酱非常不一样。(关键)
铺一层马苏里拉奶酪哈,我这个奶酪在冰箱放时间长了,有好多小碎冰😭不过我假装看不见,哈哈
铺好你喜欢的水果,丁。丁者,小,方形是也。你懂的。避免了你吃的时候咬一口连一片的尴尬。哈哈
水果上边再来点冰碴碴牌奶酪O_o
一只烤箱上场。先220℃预热,预热好了放进去,计时10~15分钟。就可以咯。
当当当当~
切开,底有点小硬,不太好切,不过吃起来绝对不会觉得硬哦~
客官,来一块呗~