蒜香法棍片配芝士豆腐|太阳猫早餐

Name: 蒜香法棍片配芝士豆腐|太阳猫早餐
Ingredients: 3瓣蒜; 少许法香; 35g黄油; 4片法棍; 1块内酯豆腐; 2片芝士; 少许生抽; 适量肉松; 适量香松

1 人做过这道菜

太阳猫美食

“虽然每次吃完蒜香法棍嘴里都会有股蒜头的味道很讨厌，但是总会忍不住来多几片，因为实在很好吃。芝士豆腐听起来是个很奇怪的组合，实际吃起来味道可赞了，有种让人吃完还想吃的魔性味道。”

用料

蒜	3瓣
法香	少许
黄油	35g
法棍	4片
内酯豆腐	1块
芝士	2片
生抽	少许
肉松	适量
香松	适量

蒜香法棍片配芝士豆腐|太阳猫早餐的做法

蒜香法棍片：将蒜瓣和法香切碎，加入融化的黄油混合
搅拌均匀
均匀涂在法棍片上。预热220度的烤箱烘烤5分钟左右
法棍变脆上色即可！
芝士豆腐：将内酯豆腐倒扣在盘子里，放上芝士片
微波炉高火3分钟到芝士融化，淋上酱油
撒上肉松和香松，就完成啦

小贴士

1. 蒜香法棍片里用到的法香是新鲜欧芹叶，可以求助于进口超市或者万能的淘宝，如果没有新鲜的，可以用干的欧芹碎再混入一些香菜，实在买不到，全用香菜也可以。蒜香法棍做起来非常简单，也不失为一种处理放久后变干的法棍的办法。
2. 酱油芝士豆腐一定要买内酯豆腐，否则豆味过重，这样的吃法听起来比较奇葩，但实际上吃起来味道挺不错的，在家里做时还可以加些虾皮海苔之类的。