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中种奶油红豆面包

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Abby_Wu的厨房  Abby_Wu

用料  

中种
高粉 210g
干酵母 2g
水 130g
主面团
高粉 90
干酵母 1g
绵白糖 45
水 20
淡奶油 60
黄油 30

中种奶油红豆面包的做法  

  1. 中种面包机揉面程序三次到光滑，室温28发酵3个小时

  2. 分成四份，揉圆醒30分钟

    中种奶油红豆面包的做法 步骤2

  3. 每个红豆沙40，各种整形，二发40min

    中种奶油红豆面包的做法 步骤3

  4. 刷蛋液洒椰蓉黑芝麻

    中种奶油红豆面包的做法 步骤4

  5. 200度30min，记得上色后降上火

    中种奶油红豆面包的做法 步骤5

  6. 凉凉

    中种奶油红豆面包的做法 步骤6

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中种奶油红豆面包相关分类

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该菜谱发布于 2017-01-19 18:28:06
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