皇冠蛋糕

8.4 综合评分
41 人做过这道菜
一直想做皇冠蛋糕,上次做了一个不太满意,今天这个上半部做的比较好,下半部不太满意,留个菜谱给自己练习练习💪🏻💪🏻💪🏻

用料  

八寸蛋糕胚 一个
淡奶油 800克左右
糖粉 60克
芒果 适量
大红色膏 适量
皇冠 一个
糖珠 适量

皇冠蛋糕的做法  

  1. 蛋糕胚分成3片抹上奶油夹上适量芒果,表面抹上奶油

    皇冠蛋糕的做法 步骤1
  2. 奶油打至6分发,分三份,分别加入红色色膏打至9分发(三份颜色一个比一个深),用大号玫瑰花嘴围着蛋糕一圈一圈的裱,裱完一种颜色再换一种颜色裱

    皇冠蛋糕的做法 步骤2
  3. 放上皇冠装饰糖珠

    皇冠蛋糕的做法 步骤3
  4. 四周也装饰一点糖珠

    皇冠蛋糕的做法 步骤4

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皇冠蛋糕的答疑

  • 贝妈的杂货铺  3年前  
    1
    太美了,以后我要山寨一个😆
    作者回复 3年前  
    哈哈!🤗🤗🌞
  • Feng一样的驴子  2年前  
    0
    请问是从下往下,一圈一圈的裱花吗?
    作者回复 2年前  
    是的
  • Julin_d  3年前  
    0
    请问用那个玫瑰花嘴,是窄上宽下么?
    作者回复 3年前  
    是的

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