彩色枣山

4 人做过这道菜
继续更新过大年花样面食😊😍

用料  

彩色枣山的做法  

  1. 1、面粉、温水、酵母和成面团,面粉、南瓜泥、酵母和成面团,面粉、紫薯泥、酵母、少量水和成面团,放到温暖出发酵。

    彩色枣山的做法 步骤1
  2. 2、发好的白面团,取出一小块擀成小圆饼做底,放到篦子上,最好放到锅里,做好后比较大,不好移动。

    彩色枣山的做法 步骤2
  3. 3、白面团、紫面团各取出一块,搓成长条,放在一起,如图围上一颗枣,切断,收口捏好。

    彩色枣山的做法 步骤3
  4. 4、做好的枣依次排在底面片的周围,中间填上枣片或豆沙。

    彩色枣山的做法 步骤4
  5. 5、再擀一个小一点的圆饼,盖在中间枣片上,最好盖住枣鼻子。

    彩色枣山的做法 步骤5
  6. 6、同样再做一些其他颜色的枣团,放在圆饼周围,上面用同样的方法,再做一层。彩色枣山就做好了。

    彩色枣山的做法 步骤6
  7. 7、欣赏一下成品图。

    彩色枣山的做法 步骤7

小贴士

面粉、水、南瓜泥、紫薯泥,用量依据自己南瓜泥和紫薯泥的水分来确定,每个人的蒸法不一样。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2017-01-18 09:48:03
63 收藏


彩色枣山的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑