银耳莲子绿豆薏米炖梨

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冬天在暖气房子待久了就容易上火,炖点下火的汤汤水水喝,银耳、莲子、薏米、绿豆也可以作为优质低Gi碳水作为主食。

用料  

银耳 1大朵
莲子 十几颗
绿豆 一小把
薏米 一小把
1个
葡萄干 1小把
冰糖 根据口味自行调整

银耳莲子绿豆薏米炖梨的做法  

  1. 绿豆、薏米、莲子提前两三个小时用水浸泡。银耳用热水泡发,撕成小朵备用。梨切块备用。

  2. 烧水,水开后放入除了葡萄干以外的所有原料。大火烧开后转中小火炖煮半小时,半小时后放入葡萄干,喜欢甜的可以加适量冰糖,再炖半小时以上。

  3. 炖到汤汁粘稠,梨非常软就差不多了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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银耳莲子绿豆薏米炖梨的答疑

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