鹿茸炖高丽参

8.1 综合评分
7 人做过这道菜
鹿茸的功效
壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨、治虚劳赢瘦、精神 倦乏、眩晕、耳聋、目暗、腰膝酸痛、阳痿、滑精、子宫虚冷、崩带下。
高丽参
女性:特别是更年期的女性有显著效果。高丽参可以对女性的更年期障碍症状有明显效果。此外,高丽参还具有抑制有害活性氧的增多和脂类过氧化的抗氧化效果。

男人:高丽参成分中有抗肝炎活性,具有解毒、保护肝脏及促进肝再生、恢复的作用。此外,高丽参还有解酒、消除宿醉的作用。

老人:高丽参可增强免疫力,高丽参提取物可恢复因服用具有免疫毒性的抗癌而下降的细胞性免疫反应,尤其乙醚提取物可激活或增强细胞性免疫,及自然杀伤细胞的活性,对提高免疫力有很大功效。

小孩:高丽参可以益智健脑,高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效。
糖尿病患者:高丽参含有促进胰岛素分泌和类似胰岛素作用的物质。

中医学将高丽参归为药中上品,认为高丽参无毒副作用,可长期服用。

用料  

鹿茸
高丽参
鸡腿肉
猪肉
红枣
构纪
姜片

鹿茸炖高丽参的做法  

  1. 先把鹿茸高丽参叫外面外面的人斩好 不用洗了

    鹿茸炖高丽参的做法 步骤1
  2. 然后放鸡腿肉跟瘦肉红枣构纪跟薄薄姜片,哪鸡腿肉记得要去皮去骨 我也是听人家说的 ,炖这些不要用骨头 ,鸡肉猪肉还要去焯水一下。

    鹿茸炖高丽参的做法 步骤2
  3. 加入开水一碗就够了

    鹿茸炖高丽参的做法 步骤3
  4. 然后开始炖 最好用保鲜膜包着 不然水蒸气就跑里面了 要起码炖3个小时 记得看火  炖时候 要是不够水 记得要加水

    鹿茸炖高丽参的做法 步骤4

小贴士

吃了参茸之后最好不要吃萝卜、酸性食物,喝茶,生冷辛辣油腻的食物,戒烟酒,这会降低参茸的功效。最少起码要3天不吃这些东西


最好是天气比较凉喝 跟睡晚觉前1个小时喝就最好了

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 
该菜谱发布于 2017-01-17 13:30:59
687 收藏


鹿茸炖高丽参的答疑

  • Mynameismin  2017-08-12  
    3
    多少量?
    作者回复 2017-08-12  
    这是一个人的量的,叫外面的人帮你斩好鹿茸跟高丽参一个量分好就方便快手了
  • 手机用户5775_rekl  2017-12-24  
    2
    炖3小时用的是大火小火?
    作者回复 2017-12-24  
    我的电饭煲 是400w 一直是就那样炖到3个小时
  • smling-2  2019-01-28  
    1
    请问高丽参和鹿茸最后可以吃掉吗
    作者回复 2019-01-29  
    可以吃掉的  不要浪费
  • smling-2  2019-01-28  
    0
    请问高丽参 鹿茸的量要多少?
    作者回复 2019-01-29  
    我是叫外面的人帮我斩好 然后分一次煲多少的量  量可以看到我图片第一张哪里 参考下
  • J_votq  2018-12-17  
    0
    是中午喝好还是晚上喝好,平时没时间,都是下班炖,起码9-10点左右才多好!这个钟数喝可以吗?
    作者回复 2018-12-18  
    晚上喝最好,就是差不多睡觉前一个小时喝这样
  • 手机用户9393_f7oz  2018-11-02  
    0
    我可以直接煲到吗,不隔水炖
    作者回复 2018-11-02  
    这些最好用隔水炖 ,比较完整保留营养成分。
    直接炖 可以试下用电炖煲 这样营养成分不会怎么流失
  • 1唯美聆听  2018-10-08  
    0
    吃完可以吃水果或者甜的东西吗
    作者回复 2018-10-08  
    可以的 只要水果不是酸那种就可以了
  • Nicole_co  2018-09-24  
    0
    有个疑惑,小贴士里面的不能吃的“酸性食物”,是指食物性质的酸性而非味觉上的酸味食品?我所了解的酸性食物指肉类、米饭、面粉、牛奶、鸡蛋、糖之类的食物…不能吃的话…只能吃纯蔬菜啊
    作者回复 2018-09-24  
    中秋快乐  正常吃饭就可以了只要不是 口感酸那种就可以,特别不要吃白萝卜 哈
  • 漫蔓曼廷  2018-09-23  
    0
    适合多大孩子吃?
    作者回复 2018-09-23  
    初中就可以开始吃了 ,女孩子多吃点这个身体好
  • O(∩_∩)O小新  2018-09-11  
    0
    要用老鸡肉还是嫩鸡肉?
    作者回复 2018-09-11  
    都可以

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