抹茶豆沙包
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人做过这道菜
洋葱西芹胡萝卜
抹茶+红豆，绝味好搭配。
用料
抹茶豆沙包的做法
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红豆沙分割成10等份备用
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料理盆中，水和酵母混合，再倒入抹茶粉混合。
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倒入面粉和细砂糖，用橡皮刮刀将所有材料搅拌至水分消失。用手将面团揉光滑，在室温下松弛约5分钟，即可开始制作。
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将面团分割成10等份，擀成圆形，包入豆沙。
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用手将包好的光头包压平，中心点用筷子戳一个点，放入红豆粒。再用三角锯齿将面团按照8等份压出印子。
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放入蒸笼或者蒸锅，盖上盖子，发酵20分钟左右（夏天短冬天长）。
冷水蒸起，约17分钟到20分钟。
