南瓜枸杞蜂蜜吐司

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很健康的一款吐司,清香,绵软

用料  

高粉 250克
蜂蜜 20克
3克
酵母 3克
牛奶 90克
鸡蛋 1个
枸杞 10克
熟南瓜 70克
黄油 20克

南瓜枸杞蜂蜜吐司的做法  

  1. 准备好所有材料,图中白糖放错了,其实应该是蜂蜜

    南瓜枸杞蜂蜜吐司的做法 步骤1
  2. 除枸杞外的所有材料揉至完全扩展阶段,最后加入枸杞揉均匀

    南瓜枸杞蜂蜜吐司的做法 步骤2
  3. 盖保鲜膜进行一发

    南瓜枸杞蜂蜜吐司的做法 步骤3
  4. 一发后排气分成三份松弛20分钟

    南瓜枸杞蜂蜜吐司的做法 步骤4
  5. 进行两次擀卷

    南瓜枸杞蜂蜜吐司的做法 步骤5
  6. 均匀放入吐司盒中进行二次发酵

    南瓜枸杞蜂蜜吐司的做法 步骤6
  7. 二发结束后,上火160,下火210,45分钟进行烘烤,剩余25分钟时将下火调至200

    南瓜枸杞蜂蜜吐司的做法 步骤7

小贴士

南瓜含水量不同,请酌情增减牛奶和数量

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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