年货零食～沙琪玛的做法
6.8
综合评分
17
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又甜又香的小吃
用料
年货零食～沙琪玛的做法的做法
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把所有的材料准备好，忘拍泡打粉了
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面粉中加入泡打粉、鸡蛋和少量的水搅拌均匀，和成较软的面团。 盖上盖子醒15分钟。
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在面团上撒点玉米淀粉，把面团擀成面片。
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将大面片切成一段段的细面条。
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锅里放油，面条炸至金黄即可捞出。
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将白砂糖和水放入锅里中小火熬至黏稠即可。
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加入蜂蜜，倒入白芝麻搅拌。
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倒入炸好的面条快速翻拌均匀，关火。
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将面条倒入模具中，快速压实压平。
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冷却后切自己想要大小的小块就行。
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小孩比较喜欢吃的零食
小贴士
怎么测试油温？（将一条面条放入油锅试油温，若面条能迅速浮起涨大则表示油温可以了）
