泡鸭爪

2 人做过这道菜
美食自家做,安全又放心。

用料  

鸭爪 1000克
味极鲜(味事达) 280克
白醋 250克
天津冬菜 125克
大蒜 半个
小米辣 1小包
桂皮、八角、香叶、花椒 适量
凉开水 1000克

泡鸭爪的做法  

  1. 1:准备好材料

    泡鸭爪的做法 步骤1
  2. 2.冬菜在这起到个重要作用。

    泡鸭爪的做法 步骤2
  3. 3.把鸭爪洗好凉水入锅,煮开后撇去泡沫,大概煮十二至十五分钟。煮好后捞出用清水洗个两三遍,放凉备用。

  4. 准备个玻璃坛子,加入除鸭爪以外的所有材料调匀。在把鸭爪放进去。

  5. 静等24小时就可以吃了,越泡越有味道的。

    泡鸭爪的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-01-13 10:28:19
566 收藏


泡鸭爪的答疑

  • 勤动手动脑  2018-07-23  
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    您好 请问下1000毫升的凉开水也放入罐内一起泡吗?这样久了容易发霉吗?谢谢您的回复
  • 下厨房用户_ui9gb  2018-08-22  
    0
    加了凉开水能放多久啊
  • 咾故事 ﹌  2018-11-03  
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    请问可以放多久呢
  • 爱尝美食  2019-05-19  
    0
    冬菜是什么菜
  • LinxiunA  2020-03-24  
    0
    花椒八角桂皮香叶是煮鸭爪时下的吗

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