肯定会绿的腊八蒜

Name: 肯定会绿的腊八蒜
Ingredients: 20头大蒜; 700ml米醋或陈醋; 适量糖

3 人做过这道菜

小满和谷雨

腌了好几次，每次都会绿的腊八蒜。。

用料

大蒜	20头
米醋或陈醋	700ml
糖	适量

肯定会绿的腊八蒜的做法

剥蒜。把根部切掉。不可沾水。
放入干净无水无油容器内。密封好。加入醋刚好没过蒜就行。
加入适量糖，让口味更好
八天之后的腊八蒜

小贴士

如果想绿的快，有两个诀窍。1.把蒜根部切掉。2.放在暖气片上亲测管用。有人说放在冰箱里，试了，并不管用。。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的肯定会绿的腊八蒜

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该菜谱发布于 2017-01-12 21:30:29

256 收藏

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肯定会绿的腊八蒜的答疑

小小蜜蜂爱做饭 2018-01-27
3 赞

为什么我泡的蒜不绿呢，我腊八就泡了，到今天也不绿呀。

作者回复 2018-01-27

今天才第四天，不要着急后面会绿的很快，我泡的蒜今天根部才微微发绿，如果想加快的话放在暖气片上试试。
对方热爱上班 2018-01-24
1 赞

亲，请教一下，请问您的米醋是白色的吗？广州这边没有黑色的米醋购买，很懊恼，谢谢您！

作者回复 2018-01-24

陈醋也可以。白醋好像太酸了。。

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