蒸东北粘玉米碎

2 人做过这道菜

用料  

新鲜东北粘玉米 5只
嫩玉米叶 若干

蒸东北粘玉米碎的做法  

  1. 将生的新鲜的东北粘玉米(最好是现摘的,不要过夜)用擦板儿(就擦萝卜条那种就行)擦碎。
    这种东北玉米颜色黄,有粘性而且非常甜,不知道别处玉米有没有这种类型的。

  2. 把擦碎的玉米放入嫩玉米叶上,就用最靠近玉米的那层叶子就好。

  3. 蒸锅添凉水开蒸,开锅后继续蒸半个小时,就可以吃啦,跟直接吃玉米不一样的,这种更香甜,口感也很好。

    蒸东北粘玉米碎的做法 步骤3

小贴士

玉米的品种很重要!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-01-10 21:12:21
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