香菇鸡丁酱油炒饭
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betterabbit
深夜一人食
用料
香菇鸡丁酱油炒饭的做法
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调3勺酱油、2勺料酒、1勺糖、半勺水淀粉，鸡胸切小丁腌5～10分钟（没拍照 图片是牛肉哈哈）
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香菇切碎丁，油热翻炒两分钟
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放腌好的鸡丁继续翻炒至鸡肉由半透明变白
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然后加2勺酱油翻匀小火入味
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油菜留叶别切太碎，放入锅内炒软
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加米饭大力炒匀，加1勺酱油调色再翻炒两下起锅
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完成
小贴士
顺序是香菇-鸡肉-酱油-油菜-米饭，不然炒出来可能颜色过深
祝大家食用愉快
祝大家食用愉快
