鸡蛋素罗汉

Name: 鸡蛋素罗汉
Ingredients: 两个鸡蛋; 山药; 香干; 黑木耳; 新鲜香菇; 杏鲍菇

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用料

准备工作：鸡蛋打散，热锅热油，倒入蛋液马上关火，不停搅拌，用余温把蛋液烫熟，这样的蛋比较嫩
炒蛋的锅不用洗，直接倒油烧热，将山药、香菇丁、黑木耳、香干、杏鲍菇倒入翻炒，放调味料，加少量水稍微煮一下，大概一两分钟，放入炒好的鸡蛋和核桃仁翻炒，撒一些葱末，出锅装盘
营养健康

随便看看

该菜谱发布于 2017-01-09 21:53:39

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