无添加 | 玉米炼乳蒸糕

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口感弹牙,奶香浓郁,小孩子当辅食,或者牙嘴不太利索的长辈都很适合吃,味道很好,我这种正奔三 (还剩几天可以用奔这个字,赶紧用一下) 的也很爱吃,一会干掉一盘,所以老中小都适宜。全家都爱吃的蒸糕,做起来吧!

用料  

无添加 | 玉米炼乳蒸糕的做法  

  1. 将蛋白倒入麦子厨房座式打蛋器打蛋盆中,使用电动打蛋器以低速搅拌,出现粗粒泡沫时加入白砂糖,并改中速打发至硬性发泡。

    无添加 | 玉米炼乳蒸糕的做法 步骤1
  2. 将低筋面粉和泡打粉过筛至打发的蛋白中,加入炼乳,使用翻拌的手法翻拌均匀,即成面糊。

    无添加 | 玉米炼乳蒸糕的做法 步骤2
  3. 将面糊倒入容器内,表面撒玉米粒,放于锅内,盖上锅盖,蒸10分钟。

    无添加 | 玉米炼乳蒸糕的做法 步骤3
  4. 倒扣容器取出蛋糕,降温后,切小块品尝。

    无添加 | 玉米炼乳蒸糕的做法 步骤4
  5. 晾凉后很好吃,弹牙而香味味浓郁!

    无添加 | 玉米炼乳蒸糕的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-01-09 18:35:15
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