将鸡洗干净,虫草花,党参,枸杞和红枣用水泡着
用冷水焯鸡,锅中放入生姜,去腥味直到滚水后,捞出,用清水洗干净
之后将紫砂锅底铺上姜片,将鸡和所有材料放入锅中,炖3个小时起锅后放入盐和冰糖进行调味。我个人喜欢甜味所以放入冰糖,不喜甜者,可放少量白糖
上传你做的虫草花党参红枣枸杞鸡汤