黄豆猪爪茨菇汤

0 人做过这道菜

用料  

猪爪
黄豆
茨菇
薏米
姜片
黄芪
红枣
清水

黄豆猪爪茨菇汤的做法  

  1. 猪爪解冻,洗净,毛刮净,与姜片一起,焯水;黄豆洗一下,泡一泡;茨菇洗净,切块

  2. 焯水后,猪爪捞出,洗净,放入干净汤锅中;依次放入姜片、黄豆、薏米、茨菇、黄芪、红枣、清水一大锅

  3. 大火烧开,转小火,炖煮4小时,汤呈乳白色,开吃~

    黄豆猪爪茨菇汤的做法 步骤3

小贴士

1.猪爪一定要焯水,不然有血沫,影响视觉和口感。
2.不放盐,原味超好喝;放盐的话,也可以出锅前,放少许。
 
该菜谱创建于 2017-01-07 19:21:58
142 收藏


作者毛豆min的其他菜谱

黄豆猪爪茨菇汤的答疑

关于黄豆猪爪茨菇汤的做法还有疑问? 提一个问题