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无骨鸡爪子

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老宋老宋的厨房  老宋老宋

用料  

鸡爪 750g
尖椒 1个
圆葱 半个
香菜 2颗
干辣椒 若干
白糖 10g
盐 5g
味素 3g

无骨鸡爪子的做法  

  1. 将鸡爪子的指甲剪掉

  2. 凉水下锅，开锅后捞出.用凉水冲一下

  3. 再次凉水下锅，开锅10分钟，捞出，凉水冲透，这样可以让鸡爪子更有弹力

  4. 鸡爪子去骨，很容易的.

  5. 准备好的圆葱，尖椒等调料，一次加入.搅拌，放置一会即可食用

小贴士

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该菜谱发布于 2017-01-07 19:19:22
179 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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无骨鸡爪子的答疑

  • 叼嘴巴-1(下厨房)
    叼嘴巴-1  2018-03-12  
    0 赞
    鸡爪，去骨很容易的？！😰可否具体点，
    作者回复 2019-04-01  
    煮烂后，带一次性手套拔去主骨就可以

以上留言由作者回复后显示

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